Volver

Queso mezcla tierno 

Cód. 06

Leche: vaca y cabra

Maduración: tierno

Formatos:

  • Queso 3,40 kg

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos.

Origen de la leche: España.

Alérgenos

Leche y productos lácteos: sí (lactosa)

Tiempo de maduración

7 días

Características organolépticas

  • Texturafirme con ojos irregulares
  • Color blanco marfil
  • Olor intenso
  • Sabor intenso con agradable retrogusto
  • Recomendado con ensalada, pasta, frutas. Como postre con miel o membrillo

Información Nutricional

  • Energía 1484 Kj (358 kcal)
  • Grasas 30 g
  • Grasas saturadas 21 g
  • Grasas mono-insaturadas 8,1 g
  • Grasas poli-insaturadas 0,9 g
  • Hidratos de carbono 1 g
  • Azúcares 1 g
  • Proteínas 21 g
  • Sodio 0,6 g

Comprar