Queso Manchego D. O. Protegida

Queso de pasta prensada, elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, raza exclusiva de la región de la mancha, es una leche especial y característica de esta raza autóctona que le aporta al queso manchego un sabor único.

Con una maduración de entre 2 meses y 2 años, color blanco marfil y olor intenso, dependiendo de la maduración, ideal para acompañarlo con un buen vino tinto o una cerveza especial.

Curaciones disponibles

Composición:

  • Leche pasteurizada de Oveja Manchega
  • Origen de la leche: España
Alérgenos:

  • Leche y productos lácteos. sí (lactosa)
Información nutricional (valores medios por 100 g):

  • Energía: 1788 Kj (428 kcal)
  • Grasas: 36 g
    • De las cuales saturadas: 25 g
  • Carbohidratos: 1g
  • De los cuales azúcares: 1 g
  • Proteínas: 25 g
  • Sal: 1,7 g

*Valores Queso Manchego DO Semicurado

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